小朋友口臭臭 少碰加工食品
文／李玉閣
小朋友也會口臭，沒錯！
由於工商社會快速變遷的生活步調，導致多數家庭為外食族，因此，學童的飲食習慣朝向速食化與精緻化，這類食品是含有高糖、高脂肪及化學調味料、色素、防腐劑的加工食品，但是這些加工食品可能會破壞：
●機械潔牙功能的膳食纖維。
●促進口腔組織生理正常發育的維生素。
●構成牙齒主要成份的礦物質等營養素。
●唾液中的抗菌酵素活力。
這些都是造成口臭的主要原因之一。
因此有不少家長在牙科門診時詢問如何改善學童口臭的方法。
◎口臭的種類大致可分為：
●病理性口臭：如蛀牙、牙周病。
●非病理性口臭：如食物黏滯產生腐敗，或因飲食藥物所引起的唾液分泌減少的口臭，或因人工合成化學調味料、色素、防腐劑，破壞唾液中天然酵素活力的口臭。
●無原因的口臭：如睡眠品質不良誘發免疫力下降所引起的生理失調等。
◎由上述可知改善口臭的方法不外乎：
●正確的刷牙方式，如貝氏刷牙法，餐後及時刷牙，有效清除牙菌斑，保持口腔清潔，就不會發生蛀牙與牙周病。
●正確的口腔衛生觀念，食品加工越少越好，因為天然粗糙食材黏滯性較低，營養素較高，可促進唾液的流動速度。
●全身健檢：徹底找出原因對症下藥。
●配合使用含有抑制細菌生長的三氯沙（Triclosan），有殺菌功效的氯已定（Chlorhexidine），能降低硫化物的充氧科技氧化氯（oxyd-8）等的牙膏或漱口水，但這些是化學產品，禁吞食。
●有機茶葉是天然物質，其所含的兒茶素（catechin），已被認證無毒性有抑制口腔內細菌生長的功效，茶單寧（tea.tannins）具清潔作用，氟可促進牙齒再礦化預防齲齒，採用低溫沖泡有機綠茶粉的茶水刷牙或漱口，此法不用擔心誤食，又可改善口臭，是比較適合學童配合使用的方法。
（作者為台北市立西門國小校牙醫）
自由時報-990301
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