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女性不想快老 飲食重補腎氣
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避免太早老化，傳統中醫認為婦女應適時調養腎氣。署立豐原醫院中醫科主任林慶鐘表示，因為多數婦女衰老的現象主要為腎氣衰微所致，因此養腎氣是防衰老的關鍵因素，婦女要調理身子總離不開補腎，平常的食療保健也不例外。 林慶鐘主任指出，食物中的桑椹、芝麻、栗子、核桃、蓮子等乾果可補腎，可配合煮粥食用；肉類、禽類、乳類、蛋類等食物皆可益腎，海鮮中干貝、牡蠣、淡菜、蝦子、海參等也是補腎佳品。 不過，料理時應注意，各種食物在烹飪時切勿過於油膩，以清淡或清燉為佳，以免礙胃，甚至不小心造成肥胖，且一次進食也不可過量，如此才能達到預防衰老的目的，同時也可免於肥胖上身。 【2010/04/06 台灣新生報】 |
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