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 2009/7/9 | 作者：北耕
 
  肥皂的成分大多是硬脂酸鹽，它是一種相當大的有機分子，比水分子大許多。

有了肥皂的成分以後，液體分子之間的引力就會很大，因此肥皂水的表面張力比普通水分子的表面張力大許多。

當我們把空氣吹進肥皂水時，空氣儘管擠占了相當大的地方，可是硬脂酸鹽分子長長的「胳膊」仍然緊緊地挽在一起，只要張力還可以抵抗內部空氣壓力，肥皂泡就不會破碎。
 

 


來源：人間福報

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